Historische Küche im Netz (Retrospektive)
- Eintöpfe, das älteste Comfort Food
- Die lange Geschichte des Fürhess (ein Hinweis)
- Paläo-Diät eben
- Punic Porridge & Posca
- Moorbutter (weiterer Artikel)
- Shakespeares kulinarische Sprache
- Anheuser-Busch und das Amerika-Bier
- Hunger vertrieb die Mongolen aus Ungarn
- Biergeschichte in China: Bier seit 5000, schriftliche Bierrezepte seit 4000 Jahren
- Salz: mäßig aber nicht geizig
- Brokkoli in historischen Gemälden
- Lob für “The Medieval Cookbook” von Maggie Black
- Alter Käse
- Chef’s Table: der Trailer
- Fast Food in Pompeij
- La Maison Rustique – On Rice
- Knoblauchreibe der Römer
- Bier und das Reinheitsgebot
- Modernist Cuisine: Guinnes
- Corned Beef and Cabbage
- Oh Saffron, My Saffron
- Kinderernährung zur Zeit Chaucers
- Welt der Wunder: Essen im Mittelalter
- Blutwurst: ein Überblick
- Kulinarhistorik: ein Leitfaden
- Nahrungsmittelfälschungen
- Butter Burger und seine Geschichte
- Mammut-Galadiner des Explorer Clubs
- Körper und Ernährung: der Australopithicus