Historische Küche im Netz (Retrospektive)
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 87 Perys in composte
- Royal Jelly
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 86 Perys in confyte
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 85 Charlet
- weihnachtliche Getränke
- Gepanzertes Huhn – Rezept
- Saubohnen und die Suche danach
- historische Wurst-Rezepte
- Spätmittelalter / Frühe Neuzeit: Tudor Monastery Farm Season 1 Episode 1
- Tudor Monastery Farm Season 1 Episode 2
- Tudor Monastery Farm Season 1 Episode 3
- Tudor Monastery Farm Season 1 Episode 4
- Tudor Monastery Farm Season 1 Episode 5
- Ernährung zur Zeit Karls des Großen: Rezension
- Tagung: Oxford Symposium on Food & Cookery 2014: Ernährung und Märkte
- Sich betrinken im mittelalterlichen Frankreich
- Spinat – Rezept
- über das Schäumen von Bier
- Veranstaltungshinweise: Konferenzen und Vorträge (in England)
- Watson erfindet Kochrezepte: Computer ersetzt Spitzenköche
- Lebensmittel als Grabbeigaben im alten Ägypten (und hier, und hier, weitere Links auf Culina Historica)
- Fleischkasserolle – ein historisches Rezept
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 84 Caudell fery
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 83 Caudell
- Domestizierung des Rindviehs in China
- Butter konservieren
- Laucheintopf – Rezept
- die Verwandten der israelischen Wildschweine
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 82 Paynd foundow
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 81 Blaunch mortruys
- Wikingerzeit-Kochbuch über Culina Historica
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 80 Blaunch mortruys of fisch
- zur Geschichte der Nudel
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 79 Mortruys of flesch
- Ernährung der Neandertaler
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 78 Moretruys of wresch fysch
- Frosch-Diät (auch hier)
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 77 Lyed mylke
- Institut Paul Bocuse – Kochen als Wissenschaft
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 76 Creme boyled
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 75 Floreye
- Die Organisation des römischen Weinhandels
- Ackerbau und Viehzucht nahe dem Polarkreis
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 74 Sypers
- Der Einfluss von Farbe auf Ernährugnsgewohnheiten (Danke, Andrea!)