Historische Küche im Netz (Retrospektive)
- Bier nach sumerischem Stil gebraut
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 55 Blaunche Bruet
- zum Ursprung des Brotes der Vikinger
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 54 Bruet of kedes
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 53 Bruet sarcenes
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 52 Bruet tuskyne
- Lebkuchen aus dem 19. Jh. nachgebacken
- Schweinehaltung: Produktivität > Lebensmittelsicherheit > Schuldbewusstsein
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 51 Stewy colops
- Historische Speisekunst: Pasteten, Gelees etc.
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 50 Stewe lumbarde
- Historische Speisekunst 2: Tortenverzierungen
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 49 Chikens yne bruet
- Ackerbau vor 2200 Jahren: archäologische Funde
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 48 Bruet roos
- Bitterorangen haltbar machen
- Gegarte Nahrung: noch zeitgerecht?
- Historrische Gelee-Formen
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 47 Bruet of Spayne
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 46 Bruet of Almayne
- Ernährungsgeschichte: Auch Christen aßen kein Schweinefleisch
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 45 Bruet of lumbardy
- Rezept: Bieramisu
- Der Trend weg vom Massenprodukt ist für das österreichische Bier zwar da, aber …
- Sumerisches Bier