Historische Küche im Netz (Retrospektive)
- “Food in History”: Hinweis auf eine Konferenz in London: 11.-13.07.2013
- zu viel an verarbeitetem Fleisch ist ungesund
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 25 Leche provene
- “Fäkalien und ihre Entsorgung im Mittelalter”: Hinweis auf eine Tagung in Oberfell: 15.-17.11.2013
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 24 Felets yne galentyne
- Glutamat … doch nicht so böse?
- Seepocken belegen den prähistorischen Verzehr von Walfleisch
- Recipes from the Wagstaff Miscellany – 23 Cokkes of kellynge