Anfrage Buffet am 2. März 2012

Liebe Kulimas,

Frau Prof. Knaller fragt an, ob Kulima bereit wäre, am 2.3.2012 anlässlich der Abschlussveranstaltung des Doktoratskollegs (für das wir schon 2009 das offenbar unvergessliche Eröffnungsbuffet in der FB Germ. gemacht haben!) wieder das Catering zu übernehmen.

Da die FB nicht mehr für externe Veranstaltungen zur Verfügung steht, habe ich mit Frau Knaller die Lösung besprochen, die wir am 16.12. für Klugis OEPN-Projekt erfolgreich gespielt haben:

• Stehbuffet für ca. 30 Personen auf dem Gang vor dem Gewi-Sitzungszimmer (Beginn der Veranstaltung: 16 Uhr, Start des Buffets: ca. 18 Uhr)
• Altenglische Fingerfoodrezepte (Basis = Speisenliste vom 16.12., ich würde nur die Dinkelkekse draußen lassen bzw. Altbestand aufbrauchen; Hollermus ist aus, weil Rohstoff zur Zeit nicht verfügbar: ersatzweise kann ich fertig eingerextes Quittenmus anbieten) + Getränke (neu: Dinkelbier von der Hofbrauerei Herzog, Wundschuh)
• Aufbau, Abbau, Deko, Geschirr, Service – all inclusive, wie man das von Kulima gewohnt ist

Während sich Frau Knaller um die Finanzierung kümmert, soll ich schon einmal vorfühlen, ob sich genug Heinzelmänn/weiblein für die Umsetzung finden. Bitte postet Eure Angebote zur grundsätzlichen Mithilfe (noch nicht die einzelnen Speisen, denn das hat noch Zeit) möglichst im Lauf dieser Woche gleich direkt bei diesem Beitrag! Ich meine, wir sollten diesen Auftrag nicht ausschlagen, weil dabei hoffentlich ein spürbarer Beitrag zur Standmiete bei der Kochbuchmesse herausspringt!

Herzliche Grüße

Andrea

P.S.: Die für 2.3. anberaumte Kulima-Sitzung müsste in diesem Fall wegen Überschneidung verschoben werden, aber dafür findet sich bestimmt ein Ersatztermin!